ชื่อโครงงาน การศึกษาการสืบพันธุ์และการขยายพันธุ์ของพืช
สมาชิก เด็กหญิงนิพัตรา เวชการ
เด็กหญิงศศิประภา คงภักดี
เด็กชายศุภนัฐ กล่อมกล่ำนุ่ม
เด็กชายปรามี มากศรทรง
ครูที่ปรึกษา ครูประคอง คันธมาลา
ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
จากการศึกษาในวิชาวิทยาศาสตร์
เรื่องการสืบพันธุ์ของพืช ทำให้ กลุ่มของข้าพเจ้า
มีความสนใจที่จะสืบค้นเกี่ยวกับการสืบพันธุ์และการขยายพันธุ์ของพืช
เพื่อให้เราได้เรียนรู้
และเข้าใจเกี่ยวกับการสืบพันธุ์และขยายพันธุ์ของพืชมากขึ้นและเนื่องจากเราเคยเห็นว่าต้นไ
ม้บางอย่างมีการนำกิ่งมาปลูกก็สามารถขยายพันธุ์ได้ ทำให้เรา
อยากทราบว่าพืชมีการสืบพันธุ์
และขยายพันธุ์โดยวิธีการใดบ้างนอกจากนี้การขยายพันธุ์พืชยังมีความสำคัญในด้านการอนุรักษ์
พันธุ์พืชที่หายากหรือใกล้จะสูญพันธุ์
และ ได้นำไปปฏิบัติและเผยแพร่แก่ผู้สนใจต่อไป
จุดประสงค์ของโครงงาน
1.
เพื่อศึกษาการสืบพันธุ์และการขยายพันธุ์ของพืช
2.
เพื่อนำไปนำไปปฏิบัติและเผยแพร่แก่ผู้สนใจ
สมมุติฐานของการศึกษาค้นคว้า
1. พืชมีการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศและไม่อาศัยเพศ
2. การขยายพันธุ์ของพืชมีหลายวิธี ได้แก่ การปักชำ
การตอนกิ่ง การติดตา
การเสียบยอด
ขอบเขตของการทำโครงงาน
ศึกษาเกี่ยวกับการสืบพันธุ์ ของชั้นประถมศึกษาปีที่ 5
ปฏิบัติการขยายพันธุ์ของพืชเกี่ยวกับการปักชำ การตอนกิ่ง
วิธีดำเนินการ
1.
ศึกษาค้นคว้าจากหนังสือเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่
5 , ห้องสมุด , อินเทอร์เน็ท
2.
ดำเนินการจดบันทึก
3.
ลงมือปฏิบัติในการขยายพันธุ์พืชเกี่ยวกับการปักชำ การตอนกิ่ง
วัสดุอุปกรณ์
1.
สมุดจดบันทึก
2.
มีด
3.
ถุง
4.
ขุยมะพร้าว
5.
พืช ( ในการปักชำและตอนกิ่ง)
6.
ปอฟาง
7.
น้ำยาเร่งราก
8.
กล้องถ่ายรูป
วิธีการปักชำ
1.
นำต้นพืชได้แก่ กิ่งกะเพรา
2.
เตรียมดินในการปักชำ รดน้ำให้ชุ่ม
3.
นำกิ่งกะเพรามาปักชำในดินที่เตรียมไว้
4.
ถ่ายภาพขั้นตอนดำเนินงาน
5.
ติดตามผลการปักชำ
โดยการรดน้ำและจดบันทึกการติดรากของพืช
วิธีการตอนกิ่ง
1.
เลือกกิ่งตอนที่เหมาะสม ( ต้นมะนาว
)
2.
ใช้มีควั่นกิ่งมะนาวโดยรอบ
3.
ทาน้ำยาเร่งราก
4.
นำขุยมะพร้าวแช่น้ำ 1 คืน แล้วนำมาใส่ถุง
และนำมาหุ้มรอบรอยควั่น
5.
มัดด้วยปอฟาง
6.
สังเกตและบันทึกผล
ทุกวันจนกว่ารากจะงอก
ผลการศึกษา
การสืบพันธุ์ คือ การสร้างชีวิตใหม่จากสิ่งมีชีวิตเดิม
เพื่อดำรงสืบพันธุ์ไป
เป็นกระบวนการที่ทำให้สิ่งมีชีวิตอยู่ได้อย่างต่อเนื่อง
การสืบพันธุ์ของพืชโดยทั่วไปแบ่งออกเป็น2 แบบ
คือ
1. การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ(Sexualreproduction) เป็นการสืบพันธุ์ที่ต้องอาศัย
ดอกมีการผสมกันระหว่างเซลล์สืบพันธุ์เพศผู้และเซลล์สืบพันธุ์เพศเมีย
2. การสืบพันธุ์แบบอาศัยไม่เพศ (Asexual reproduction) เป็นการสืบพันธุ์ที่ไม่ต้องใช้เซลล์
สืบพันธุ์
แต่ใช่ส่วนอื่นๆขยายพันธุ์แทน เช่น
-การแตกหน่อ (budding) ได้แก่ หน่อกล้วย ไผ่ กล้วยไม้ เป็นต้น
-การสร้างสปอร์ (sporeformation) ได้แก่ มอส เฟิร์น เป็นต้น
-การตอนกิ่ง (marcotting) ได้แก่ กุหลาบ มะม่วง ส้ม เงาะ เป็นต้น
-การติดตา (budding) ได้แก่ กุหลาบ ยางพารา เป็นต้น
-การทาบกิ่ง (grafting) ได้แก่ มะม่วง ทุเรียน เป็นต้น
-การปักชำ (cutting) ได้แก่ ชบา เฟื่องฟ้า เป็นต้น
- การแตกต้นใหม่จากส่วนต่างๆของพืช
การขยายพันธุ์พืช หมายถึง
วิธีการที่ทำให้เกิดการเพิ่มปริมาณของต้นพืชให้มากขึ้น เพื่อดำรง
สายพันธุ์ พืชชนิดต่าง ๆ ไว้ไม่ให้สูญพันธุ์
ซึ่งวิธีการที่นิยมปฏิบัติโดยทั่วไป ได้แก่
- การตอนกิ่ง
- การทาบกิ่ง
- การเสียบยอด
- การติดตา
- การปักชำ
การตอนกิ่ง คือ
การทำให้กิ่งหรือต้นพืชเกิดรากขณะติดอยู่กับต้นแม่ จะทำให้ได้ต้นพืชใหม่
ที่มีลักษณะทางสายพันธุ์ เหมือนกับต้นแม่ทุกประการ
การทาบกิ่ง คือ การนำต้นพืช 2 ต้นเป็นต้นเดียวกัน
โดยส่วนของต้นตอที่นำมาทาบกิ่ง จะทำหน้าที่เป็นระบบรากอาหารให้กับต้นพันธุ์ดี
การเสียบยอด
คือ การเชื่อมประสานเนื้อเยื่อของต้นพืช 2 ต้นเข้าด้วยกัน
เพื่อให้เจริญเติบโต เป็นต้นเดียวกัน
การติดตา
คือ การเชื่อมประสานส่วนของต้นพืชเข้าด้วยกัน
เพื่อให้เจริญเป็นพืชต้น เดียวกัน โดยการนำแผ่นตาจากกิ่งพันธุ์ดี ไปติดบนต้นตอ
การติดตาจะมีวิธีการทำ 2 วิธี คือ
วิธีการติดตาแบบลอกเนื้อไม้ และแบบไม่ลอกเนื้อไม้ ซึ่งในทีนี้จะแนะนำเฉพาะขั้นตอน
การติดตาแบบลอกเนื้อไม้
การปักชำ
คือ การนำส่วนต่าง ๆ ของพืชพันธุ์ดี เช่น ใบ และ ราก
มาตัดและปักชำในวัสดุเพาะชำ เพื่อให้ได้พืชต้นใหม่จากสวนที่นำมาตัดชำ
แต่ในที่นี้จะขอแนะนำขั้นตอนการตัดชำกิ่ง
บันทึกผลการปักชำกิ่งกะเพรา
ผลจากการปักชำกิ่งกะเพรา
กิ่งกะเพราจะมีรากออกมายึดติดกับดินใช้เวลา 7- 10 วัน
บันทึกการตอนกิ่งมะนาว
ผลการตอนกิ่งมะนาว
รากจะเริ่มงอกในสัปดาห์ที่ 3 – 4 และสามารถตัดมาปลูกได้ในสัปดาห์ที่
8
เพื่อให้รากแข็งแรง
สรุปผลการศึกษา
การสืบพันธุ์ของพืชมี 2 ประเภท คือการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ
และการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ
การขยายพันธุ์พืช หมายถึง
วิธีการที่ทำให้เกิดการเพิ่มปริมาณของต้นพืชให้มากขึ้น เพื่อดำรง
สายพันธุ์ มีหลายวิธีคือ
- การตอนกิ่ง
- การทาบกิ่ง
- การเสียบยอด
- การติดตา
- การปักชำ
แหล่งอ้างอิง
หนังสือเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5
